洋快餐与我
东区雍景园小学 李焕英
一、教学目标
1、 了解广大市民对洋快餐的认识与接受程度。
2、 体验洋快餐的经营模式和方法，感受生活，认识社会。
3、 认识洋快餐的结构特点和营养价值，树立正确的洋快餐观念。
4、 知道儿童生长发育需要均衡营养。
二、教学重点、难点
1、 认识洋快餐的结构特点和营养价值，树立正确的洋快餐观念。
2、 知道儿童生长发育需要均衡营养。
三、教学过程：
（一）质疑导入
1、近年来，在发达国家日渐衰落的洋快餐（点击课件）纷纷进军我国市场，并逐渐从大中城市向小城市挺进，由沿海发达地区向内陆地区渗透。其连锁店开了一家又一家，仿佛旋风一般所向披靡。洋快餐为什么这么火爆（点击课件）呢？为了深入探讨这个问题，我让同学们自由组合小组开展调查访问，不知道有没有结果？（点击课件）
（二）调查的汇报与结果分析
1、看看哪一组最先上来汇报？
2、小组汇报。
A、出示问卷
B、出示结果统计
C、简单分析结果
D、简单谈谈收获
3、谢谢大家的汇报。通过这一次的社会实践活动，同学们对洋快餐的认识加深了，能力和胆量都得到锻炼。老师非常满意。
4、从你们的汇报当中，我得到两条信息：一、喜欢洋快餐的人大多数是青少年朋友，主要是因为洋快餐的样式与口味比较吸引。（点击课件）二、不喜欢洋快餐的一般是成年人，觉得它容易引发许多健康问题。（点击课件）
（三）了解洋快餐的营养价值
5、今天，我们就来揭开它的美丽面纱，深入探讨它的实质。我知道同学们作了多方面的准备。先来看看，刘佩琪同学的采访。（点击课件）
6、洋快餐在营养结构方面存在哪“三高”“三低”问题？（点击课件）
7、那洋快餐到底对人们的健康特别是青少年的生长发育带来怎么样的影响？（点击课件）请你说说。
（四）设计宣传策略，帮助小朋友正确认识洋快餐。
1、学生设计作品。
2、展示作品。
3、教师小结：同学们真是心灵手巧，创意无限。我相信只要是看过你们作品的人，都不会再沉迷洋快餐。
（五）课外作业
1、少吃洋快餐之后，许多小朋友一定节约下不少零用钱，请你们也以小组为单位到社区去开展“如何合理使用零用钱的活动”。