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首页 -> ◆..肚子饿了->第一次裱咖蛋糕花and日本海棉蛋糕做法
2007-07-23
第一次裱咖蛋糕花and日本海棉蛋糕做法

整蛋糕甘耐以来，都未试过忌廉裱花，裱花咀買返来
都未用过~就打入冷宫拉~哇哈哈（汗）整出来咖cake凍左
就甘食左渠~~从未裱过花~实不相瞞，本人系冇勇氣裱，
怕整得唔好，成个蛋糕唔要得~~
   但系今次我终于鼓起勇氣试下！因为D奶油就快过期拉
，逼住我用左渠都唔得~~呢个就叫住忌廉蛋糕，可能好多
人都唔中意食忌廉蛋糕，本人冇咩野感觉，觉得都唔错
，我只系试下用忌廉来裱花啊~
系点咖~~做得唔好咖地方请大家点評~~

 以下先做个蛋糕胚~~蛋糕胚用左日本海棉蛋糕咖配方。
真系好软熟好似海棉甘啊！好味又巨弹~~
我成日做呢个蛋糕，空口食~~因为实在太好食拉！
 




















170度，烤30分钟。表面上左色之后，要用锡紙蓋下个面，如果唔系会焦左~~



出爐拉！6寸咖心型模，整出来咖蛋糕有几大呢？就系一个女仔摊幵渠两只手掌甘大~只够两个人咖份量~~同BF食就够食拉~有異性冇人性~









将个花咀擺入花裱花袋度剪个口，忽D忌廉落去，就可以擠花拉！
最后一个钟之后....就整好拉，不过，真系好难啊，睇來要多D練习至得！！无办法控制到花裱几时停，不停甘擠，D花又擠得唔靓~~
唔滿意~~屋企有咩野食得咖就擺上去装飾~~~



蛋糕上面粒粒果D系藍莓粒果酱来咖~



来个近镜，照下渠咖靓仔样~~




后来，老豆同阿妈达返左来，老豆罗起个蛋糕成只先賴
一圈忌廉先！全包圍~~哇哈哈~我只好切左中间果旧俾BF食~
后来返到来，蛋糕食晒，但同时我只心型蛋糕模个低都
唔见左~！
老豆食完之后以为冇用，就丟左拉！！哇~！！！55555。。。
得返个壳系度，冇底，以后点焗啊?!~~~
By:潘夏栾  Posted @2007-7-23 20:04:00 阅读次数 (237) 评论 (0)

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