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首页 -> ◆..肚子饿了->自制木瓜炖雪蛤
2007-07-23
自制木瓜炖雪蛤

早两日去HK时姣死死买左D雪蛤膏返来整....点知返到来发觉....上当!!哈哈,当然唔系比个老板昆既上当啦,而是....原来整一次要甘麻烦个,早知就唔买啦,比个F哄左我陪佢买添...不过女人为左靓,就真系乜都做得出....唔讲甘多废话,图片只有后半部分咋,因为一开始冇谂过要发贴,所以冇影...将就下啦,第一次响度发贴,希望你地钟意...
步骤
1、将3克左右既雪蛤放入水浸泡（我晚黑收工整，所以朝早起身就放落水浸啦，水一定要够多，如果唔系佢发唔大架！朝早整既话，晚黑就要浸定架啦，最好浸10个钟左右）

2、将发泡左既雪蛤去除杂质（泡开之后有D黑色既野，要挑佢出来，我系用牙签既；最讨厌哩个步骤，有冇人可以教下我点样简便D吖>_<）

3、雪蛤系会有腥味架，如果好似我甘唔食得腥，就切两片姜，同D雪蛤一齐放落滚水度出水，甘就冇腥味架啦，当然，如果食得腥味既，可以省略哩个步骤，下图系出完水既雪蛤

4、切开木瓜个头，挖D瓜肉同核出来，瓜肉备用

5、将瓜肉同雪蛤一齐放落个木瓜入边，再放冰糖,放入炉炖40分钟,再加奶炖5分钟,搞掂!（冰糖视乎自己个人食几甜咯,奶就最后放,因为炖肉得耐会冇左佢本身既营养架）




系几好味架,而且木瓜仲可以美白丰胸添,可惜哩几个步骤就用左我两粒钟时间呢!!但绝对比威尼斯既货真价实得多....
PS:以上材料为一个人份量....

 

By:潘夏栾  Posted @2007-7-23 20:11:00 阅读次数 (414) 评论 (0)

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